Tietoa rasvasta

Tietoa rasvasta

Kovat ja pehmeät rasvat	Erilaisia dieettejä	Sydämen hyvinvointi
Terveelliset elämäntavat	Margariinin valmistus	Margariinin historia

Ajankohtaista


	Suomalaisessa ruokavaliossa on vain vähän transrasvaa – 5.5.2013 Toisin kuin usein edelleen virheellisesti luullaan, transrasvojen saanti ei ole Suomessa ongelma. Transrasvojen saanti ei selitä esimerkiksi suomalaisten kohonneita kolesteroliarvoja. Lue lisää
	Välipalalla on väliä – 28.2.2013 Välipaloilla on keskivertosuomalaisen ruokavaliossa yhä merkittävämpi rooli päivittäisen energian lähteenä. Tuoreet tiedot keväällä 2012 toteutetusta Finravinto-tutkimuksesta kertovat, että työikäiset naiset saavat välipaloista 39 prosenttia päivän energiasta, kun sitä miehille kertyy 36 prosenttia. Lue lisää
	Tuotepaketin voittajat arvottu! – 20.11.2012 Asiantuntija-seminaaria kehitetään jatkuvasti osallistujien palautteen pohjalta. Kiitämme lämpimästi palautteestanne! Tresémme-tuotepaketit on arvottu kaikkien palautelomakkeen täyttäneiden kesken, ja paketit ovat matkalla voittajille. Lue lisää
	Ammattilaispäivän antia – 6.11.2012 – Alkaako rasvakeskustelun uusi aika? Unileverin järjestämä asiantuntijaseminaari 29.10.2012 Helsingin Finlandia-talolla tarjosi ajankohtaisen katsauksen paljon esillä olleisiin ravitsemuskysymyksiin. Uusia pohjoismaisia ravitsemussuosituksia valmistellaan tilanteessa, jossa suomalaisten kolesterolikäyrät ovat kääntyneet vuosien laskun jälkeen uuteen nousuun. Löytyykö suosituksista uusia eväitä ravitsemushaasteiden ratkaisuun? Mihin suuntaan kääntyvät kolesteroli- ja ylipainokäyrät tulevina vuosina? Lue lisää
	Asiantuntijaseminaari 29.10 2012 – 29.10.2012 Maanantaina 29.10.2012 yli 200 ravitsemuksen ja terveydenhuollon ammattilaista kokoontui aamupäivän ajaksi seminaariin Finlandiatalolle. Alojensa huippuasiantuntijoiden puheenvuoroissa kuultiin ajankohtaista asiaa uusista pohjoismaisista ravitsemussuosituksista, lihavuustutkimuksesta, käytännön neuvontatyöstä sekä FINRISKI-tutkimuksesta. Puheenvuorot ovat nyt julki myös Rasvatiedossa. Lue lisää
	Trendikkään terveelliset pähkinät ja siemenet – 11.10.2012 Aikaisemmin vain vähän käytetyistä pähkinöistä ja siemenistä on tullut trendikästä terveysruokaa. Henkilöstöravintoloiden salaattipöydissä ne alkavat kuulua jo perustarjontaan, ja aivan tavallisissa ruokakaupoissakin valikoimat ovat monipuoliset. Lue lisää

Reseptit


	Chili con carne Helppo, 60 min
	Ratatouille uunissa Tosi helppo, 30-60 min
	Aurinkoinen aprikoosisalaatti Helppo, Alle 30 min
	Linssikeitto Tosi helppo, 30-60 min

Kysymyksiä ja vastauksia